材料准备

  • 鸡胸肉
  • 一个鸡蛋
  • 葱末蒜末

预备步骤

  • 鸡肉切小块,加料酒,生抽,淀粉,鸡蛋清,搅匀腌10分钟
  • 鸡块在面粉中打滚

核心步骤

  • 热油炸鸡块至焦黄
  • 植物油蒜末炝锅
  • 加入一勺生抽,一勺多白醋,一把白糖,番茄酱翻一下
  • 加入鸡块,让鸡块上沾上酱汁
  • 撒上葱末

成品图

左宗棠鸡块 2020-02-17

Last modification:February 17th, 2020 at 10:44 pm
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